Twoja sportowa podróż

Levy, The Sports, Leisure and Hovitality Industry of Compass Group i Ireland, ujawniło specjalne partnerstwo z Curb Street Food Pioneers, w której wysyłka genialnej oferty żywności ulicznej.

Pierwsza oferta branżowa będzie pisać część większego partnerstwa z Compass UK i Irlandią, aby ustanowić i zapewnić nowe usługi hotelarskie i detaliczne, aby zapewnić najlepsze nowe żywność-telentne i niezwykle najnowsze w detalicznych wzorcach żywności ulicznej w Sporting, wydarzenia Levy’s Sporting, wydarzenia i seminarium w Wielkiej Brytanii.

Curb została założona przez Petra Barran w 2012 r., W celu poszukiwania najciekawszych talentów ulicznych, zgromadzenia ich na ulicach Londynu oraz legitymizacji i profesjonalizowania wcześniej dynamicznego, ale niezorganizowanego przemysłu. W ciągu ostatnich ośmiu lat Curb rozwinął się w największą w Wielkiej Brytanii sąsiedztwo przedsiębiorców ulicznych żywności, a do tej pory ponad 240 handlowców wprowadzonych z organizacjami Inkerbator i Accelerator Programs.

Curb obsługuje sześć ulicznych rynków żywności w stolicy, w tym flagowy rynek halowy, siedem targów, 24 000 stóp kwadratowych, całodniowe miejsce docelowe pełne 21 niezależnych firm spożywczych w Covent Garden. Curb opracował również udaną działalność w zakresie gastronomicznego wydarzeń, zakłócając rozpoznawalny przemysł, obsługując ponad 250 wydarzeń rocznie i chroniąc oferty w najważniejszych i wielu prestiżowych miejscach w Londynie. To nowe partnerstwo będzie wspierać plany Curb, aby rozszerzyć się na inne główne miasta w Wielkiej Brytanii poprzez ogólnokrajową sieć miejsc.

Wykonują ekscytujące plany, aby wprowadzić umiejętnie wyselekcjonowaną mieszankę Curb’s Street Food Society do kilku miejsc Levy, wnosząc nowe menu i żywność fanom i gościom w 2021 roku.

Jon Davies Dyrektor zarządzający Levy UK, powiedział:

Konsekwentnie oceniamy dokładnie, w jaki sposób najlepsze wspieramy klientów, zwłaszcza ze względu na pandemię, z różnymi i odpowiednimi koncepcjami pokazującymi przyszłość, w którą wchodzimy – niezależnie od tego, jak właśnie podajemy naszą żywność, czy dokładnie, jak organizujemy nasze miejsca i nasze ludzie. Nasze zaangażowanie w rozwój Levy jest niezachwiane, a kiedy dotyczy jedzenia ulicznego, jeden z dzisiejszych niezbędnych trendów smakowych, Curb jest całkowicie niezrównany pod względem pasji, biegłości i doświadczenia. Petra, Simon i ich zespół wyprodukowali niezwykle zwinny i doświadczony zespół detaliczny i operacyjny, który podziela nasze zaangażowanie w największe wymagania eksperckie i zawsze zapewniają wyjątkowe doświadczenie konsumentów. Interesujące jest wsparcie dążenia Curb, aby zwiększyć swój ślad w inne miasta w Wielkiej Brytanii za pośrednictwem naszej sieci miejsc w całym kraju. Współpracując bezpośrednio z najlepszymi w branży, możemy pomóc naszym klientom w relokacji z jeszcze większą szybkością w dostępie do najlepszych nowych umiejętności żywnościowych w naszym kraju i nadal oferować najszersze i najsolestralne opcje, które najlepsze pokazują szybko zmieniające się gusta i oczekiwania klientów .

Davies kontynuował:

Jest to nie tylko partnerstwo, które są wspólne, jak rozkosz, jaki może przynieść doskonałe jedzenie, jednak także partnerstwo opracowane na temat wspólnych wartości. Dzięki naszym zobowiązaniom o opuszczeniu uważamy, że rynek żywności ma obowiązek zrobić znacznie więcej dla planety, zespołów, z którymi pracujemy, oraz dzielnice, w których pracujemy, a zasady te były częścią DNA Curb od pierwszego dnia. Nie mogę się doczekać, aby rozpocząć współpracę, aby wprowadzić kilka najbardziej różnorodnych, smacznych i pomysłowych potraw w Wielkiej Brytanii i zobaczyć uśmiech na twarzach ludzi.

Simon Mitchell, CEO w Curb, powiedział:

Z naszych korzeni jako małej grupy podobnie myślących handlowców ulicznych w King’s Cross, cel Curb zawsze koncentrował się na oferowaniu naszym członkom najlepszych możliwych platform, aby osiągnąć swoje przedsiębiorcze marzenia. Naszym partnerstwem z Levy to początek ambitnego nowego rozdziału, który pozwoli nam rozszerzyć się z naszych londyńskich Heartlands i zastosować naszą głęboką biegłość w produkcji dynamicznych rynków detalicznych i zapewnianiu niezapomnianych doświadczeń żywnościowych, widzom, członkom i delegatom w miejscach Levy w całym Wielka Brytania. Niezależnie od tego, czy jest to wielokrotnie nagradzane wenezuelskie nadziewane arepas, sferki raków Cajun, czy koreański smażony kurczak, krawężnik i jego przedsiębiorcy żywności wraz z opłatą za lidera rynku, będą stanowić nową wspólną pod względem gustu, wyboru, wyobraźni i zrównoważonego rozwoju.

Dzięki programowi Inkerbator każdy krawężnik krawężnika rekrutuje świeżą partię firm wczesnych scenicznych z surowymi umiejętnościami, jednak nieco doświadczenia i przez trzy miesiące szybko przynoszą im tak samo, jak wymagające standardy organizacji. Obejmuje to oferowanie boisk rynkowych, mentoringu, dostęp do zasobów firmy i ciągłe komentarze z sesjami i grupami fokusowymi. Ostatni absolwenci Inkerbator to Jack Shack, Zephyr, Eat Chay i Lords of Poke, z 30 z czasów „Top 50 Street Food Traders w Londynie”, którzy są członkami Curb.

Zdjęcie: Simon Mitchell, CEO, Curb; Jon Davies, zarządzanie dinull